| Mode d'emploi : l'option
"Calibrer" vous sert à voir les ratios
entre les cellules du tableau. Pour calculer une
valeur : Saisir le nombre dans la case souhaitée,
valider en cliquant n'importe où sur la page,
puis cliquer sur "Calculer". |
Matières solides : généralités
| Pour le grain, la mesure la
plus usitée était le boisseau appelé
selon les régions bichet ou carton. Mais leur contenance variait parfois selon qu'on mesurât du blé, du seigle ou de l'avoine, en outre d'énormes différences se faisaient sentir suivant les régions. 1, 2, 3, 4, 5 Ainsi les mesures à Paris, Bordeaux, Cadillac, St Brieuc et Coutances. 6 A Toulouse, la mesure courante, sauf pour l'avoine, était la pugnière ; 7 pour l'avoine. |
| Matières liquides : le
muid |
| Matières liquides
: la queue. D'autres mesures, correspondant à la contenance d'un tonneau étaient ou sont encore localement en usage de nos jours ; ainsi la queue. |
| Matières liquides
: la quartaut. D'autres mesures, correspondant à la contenance d'un tonneau étaient ou sont encore localement en usage de nos jours ; ainsi la quartaut. |
| mise à jour le 25 avril 2003 |  |
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